Bahan kulit:
tepung segitiga 150gr
blue band 125 gr
telor 4butir
air 125gr
Cara pembuatan:
air dan blueband dicampur, lalu masak sampai mendidih. masukkan tepung aduk rata. kemudian dinginkan sebentar, lalu kocok. masukkan telor satu per satu, aduk sampai kalis. angkat, masukkan plastik segitiga, spread ke loyang. panggang dengan api 250 derajat selama 15 menit
Bahan fla:
susu cair 300ml
garam 1/4 sendok teh
butter 30gr
terigu 15gr
maizeena 15gr
kuning telor 1btr
Cara pembuatan:
susu,gula,butter dimasak sampai mendidih. di wadah terpisah, terigu maizena dan telor diberi sedikit susu, lalu aduk rata. masukkan kedalam susu yg sudah dimasak, adukk sampai mengental dengan api kecil, kemudian angkat dan masukkan kedalam sus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar